كتب fruit dipped in chocolate
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# قصص فكاهية قطعة الشيكولاتة
# الكلاب لا تأكل الشيكولاتة
# الآثار الصحية لتناول الشيكولاتة
# رقائق الشيكولاتة
# طريقة بودنج الشيكولاتة
# طريقة صوص الشيكولاتة
# صابلي الشيكولاتة المميز
# كيكة الشيكولاتة بالكريم شانتيه
# الفول السوداني مع الشيكولاتة
# طريقة عمل تورتة الشيكولاتة
# أول شحنات الشيكولاتة إلى إسبانيا
# التخصص في صناعة الشيكولاتة
# شغف الكنيسة بالشيكولاتة
# متاحف الشيكولاتة
# القهوة الفرنسية بالشيكولاتة
# كرات بسكويت الشيكولاتة
# كريب بالشيكولاتة والموز
# كيك الشيكولاتة بدون بيض
# طريقة تزيين تورتة الشيكولاتة
# سوفليه بسكويت الأوريو بالشيكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فاكهة مغموسة في الشيكولاتة (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكونات
- حبة من الشمام.
- ربع كيلو غرام من الفراولة الطازجة.
- حبتان كبيرتان من البرتقال.
- مئتان وسبعة وعشرون غرامًا من الشوكولاتة نصف المحلاة.
طريقة التحضير
- تقشير حبات البرتقال وتفصيصها إلى فصوص.
- تقشير حبة الشمام وإزالة البذور منها وتقطيعها على شكل مكعبات، ثمّ لفها بالنايلون حتى لا تجف.
- غسل حبات الفراولة بالماء مع الاحتفاظ بالأعناق الخضراء منها، ولفها في ورق المطبخ وتركها جانبًا.
- بشر قطع الشوكولاتة في حمام ماء ساخن، وتذويبها على النار مع التحريك المستمر باستخدام سباتولا بلاستيكية حتى تصل درجة حرارتها إلى 130 درجة مئوية تقريبًا.
- استبدال الماء الساخن بالماء البارد، وتقليب الشوكولاتة باستمرار حتى تصبح درجة حرارتها 83 درجة مئوية.
- أخذ قطعة من الفاكهة بأصابع اليد وغمسها بالشوكولاتة، والتخلص من الشوكولاتة الزائدة ووضعها على ورق الشمع ثم تقديمها.
