كتب fried zucchini pancakes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شرائح الكوسا المقلية
# مفركة الكوسا المقلية
# أصابع الكوسا المقلية
# فطائر السبانخ المقلية
# فطائر القرنبيط المقلية
# فطائر التفاح المقلية
# عجينة الفطائر المقلية
# فطائر اللحم المقلية بالبف المنزلي
# الفطائر المقلية بحشوة البطاطس
# فطائر الجبن المقلية
# فطائر الزعتر المقلية
# فطائر صيامي مقلية
# الكفتة المقلية مع صلصة الفطر
# فطائر مقلية بالجبنة
# طريقة عمل فطائر مقلية
# بيتزا المقلية
# حلقات البصل المقلية بالقرشلة
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# ملوخية بالأرانب المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطائر الكوسا المقلية (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكونات
- حبة كبيرة من الكوسا، مبشورة أو مفرومة ناعماً.
- فص مفروم من الثوم المهروس.
- نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة، بوزن ستين غراماً.
- بصلة صغيرة الحجم، مفرومة.
- مخفوق ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب الطَّازج.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- خمسون غراماً من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التَّحضير
- خلط البصل، البيض، الثوم، البقدونس، الدقيق، الجبنة والحليب معاً في وعاء كبير، وتتبيل الخليط بالفلفل الأسود والملح.
- وضع مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة، ورفعها على النار حتى يسخن الزيت، ثم غرف كمية من الخليط ووضعه في المقلاة، وتقليب الفطائر حتى تنضج تماماً وتتحمَّر وتصبح باللون الذهبي، ثم وضعها جانباً حتَّى تظل دافئة.
- تكرار نفس الخطوات مع جميع كمية العجين حتى تنتهي، وزيادة كمية الزيت في المقلاة حسب الحاجة، ثم وضع الفطائر في طبق التقديم وتقديمها دافئة.
