كتب fried white fish fillet
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السمك الأبيض المغربي المقلي
# عمل سمك فيليه مقلي
# سمك الفيليه المقلي المقرمش
# السمك الفيليه المقلي وتتبيلته
# تتبيلة سمك الفيليه المقلي
# صلصة فيليه السمك المقلي
# فيليه السمك المقلي المقرمش
# كبسة فيليه السمك المقلي
# أصابع سمك الفيليه المقلي
# فيليه سمك الهامور المقلي
# فيليه السمك الأبيض المشوي
# الستيك المقلي مع الصوص الأبيض
# الدجاج الفيليه المقلي والمقرمش
# طريقة فيليه الدجاج المقلي
# سمك قشر البياض المقلي
# الجبنة البيضاء المقلية
# سمك مقلي مع الأرز المبهر
# طريقة عمل سمك مقلي
# سمك سلطان إبراهيم مقلي
# السمك البلطي المقلي المقرمش
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك فيليه أبيض مقلي (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من سمك الفيليه.
- فصّان من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من مطحون الكزبرة.
- عصير حبة من الليمون.
- ملعقه صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من: بهار الفلفل الأبيض، ومطحون الفلفل الأحمر، ومطحون الكمون، وبودرة الزنجبيل.
- ربع ملعقه صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والكركم.
- خمس ملاعق كبيرة من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- زيت غزير للقلي.
طريقة التحضير
- اغسلي شرائح الفيليه، وقطّعيها للحجم المرغوب، ثمّ صفّيها.
- ضعي شرائح الفيليه في إناء عميق، وأضيفي إليها الملح، والليمون، والبهارات، والثوم، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها للتغطّى الشرائح بالتتبيلة بشكل كلّي.
- اتركي السمك منقوعاً في التتبيلة لمدّة ساعتين في الثلاجة.
- اخلطي الطحين والبيكنج باودر.
- اغمسي شرائح السمك بالطحين، لتتغلّف به جيّداً.
- سخّني زيت القلي، ثم اقلي فيه السمك حتى يكتسب اللون الذهبي.
تقديم سمك الفيليه المقلي
- قدّمي السمك بجانب سلطة التبولة.
- قدّمي البطاطا المقرمشة إلى جانب السمك، ولتحضيرها اقلي الشرائح على مرّتين، بحيث تقلي الشرائح لتنضج قليلاً فحسب في المرة الأولى، ثمّ أخرجيها ودعيها جانباً لخمس عشرة دقيقة، واقليها مرة ثانية وبذلك تصبح مقرمشة.
