كتب fried taro
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف اطبخ القلقاس
# تعريف القلقاس
# يخنة القلقاس
# حساء القلقاس
# طريقة عمل القلقاس
# إعداد القلقاس بالخضار
# إعداد القلقاس باللحم
# طريقة عمل القلقاس بالسلق
# القلقاس بلحم الموزات والعظم
# ملاحظات هامة عن القلقاس
# طريقة غسل القلقاس
# طريقة القلقاس باللحم
# طريقة حفظ القلقاس
# طريقة سلق القلقاس
# القلقاس المسلوق
# فوائد القلقاس
# أضرار القلقاس
# نبات القلقاس
# صفات القلقاس
# هل يمكن تناول القلقاس نيئا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قلقاس مقلي (معلومة)
المكوِّنات
- اثنا عشر كيلو غرام من القلقاس.
- زيت نباتي -للقلي-.
- ثلاث حبات من الجزر.
- ملفوف أحمر -حسب الرغبة-.
طريقة التَّحضير
- تقطيع القلقاس إلى أصابع رفيعة.
- وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، ووضع المقلاة على النار إلى أن يسخن الزيت جيداً.
- قلي أصابع القلقاس في الزيت، وتقليبها إلى أن تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً.
- رفع القلقاس المقلي من الزيت، ووضعه في طبق فوق ورق نشاف لامتصاص الزيت الفائض.
- غسل الملفوف والجزر جيداً، وتقطيعهما، وتشويحهما مع القليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة.
- وضع أصابع القلقاس المقلية مع سوتيه الملفوف (الكرنب) الأحمر والجزر.
