English  

كتب fried fesikh

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفسيخ المقلي (معلومة)


المكونات

  • ست حبات من الفسيخ المملح والمنظف.
  • حبتان من عصير الليمون الطازج.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الطحينة.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً.
  • عشرة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • كوب من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • نضع الطحينة، وعصير الليمون، والماء في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى نحصل على السماكة المطلوبة.
  • نضيف الثوم والفلفل الأخضر ونخلط.
  • نضع الدقيق والكمون في وعاء مسطح، ثم نغطي الفسيخ بالدقيق.
  • نضع الزيت على النار ونتركه ليسخن، ثم نقلي الفسيخ حتى يصبح ذهبي اللون.
  • نضع الفسيخ في أطباق التقديم إلى جانب صلصة الطحينة ونقدمه مباشرة.
المصدر: mawdoo3.com