English  

كتب fried bourbon fish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك بربوني مقلي (معلومة)


المكوِّنات

  • كيلو غرام من السمك البربوني نظيف ومغسول.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الكمون.
  • طبق أرز صيادية جاهز.
  • ملعقة صغيرة ونصف من ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار -حسب الرغبة-.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • زيت.


طريقة التحضير

  • خلط الثوم البودرة والكمون الملح والفلفل الحار والفلفل الأسود وعصير الليمون في وعاء وتحريك الخلطة جيدًا.
  • تتبيل السمك بالخليط من جميع الجهات، وحفظه في الثلاجة مدّة ساعة.
  • غمس السمك في الدقيق حتى يغلفه تمامًا، وقليه في كمية وافرة من الزيت، وتقديمه مع أرز الصيادية والسلطة.
المصدر: mawdoo3.com