غسل التفاح جيداً بالماء ثمّ تقشير حبّات التفاح وتفريغها من البذور ثمّ تقسيمها إلى شرائح دائرية ووضعها في وعاء جانباً.
وضع الكريمة الحامضة، القرفة، السكر، الحليب، الطحين، البيكنج باودر والبيض المخفوق في وعاء عميق ثمّ خفق الخليط بالمشبك اليدوي حتى امتزاج المكونات مع بعضها البعض.
وضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة سميكة القاع على نار متوسطة حتى تسخينه ثمّ تغطيس كل شريحة من التفاح بخليط الطحين والبيض حتى تغطيتها بالكامل.
إسقاط شرائح التفاح بالزيت المسخن وتكرار العملية حتى إمتلاء المقلاة و تركه فطائر التفاح لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين حتى إكتسابها اللون الذهبي ثمّ قلبها باستخدام ملعقة عريضة ذات ثقوب إلى الجهة الثانية و تركها حتى إكتسابها اللون الذهبي.
إخراج فطائر التفاح من الزيت ووضعها على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد ثمّ ترتيبها في طبق التقديم ورشّها بالسكر البودرة و تقديمها دافئة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل