English  

كتب french grilled chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دجاج مشوي على الطريقة الفرنسية (معلومة)


مدّة التحضير 150 دقيقة
يكفي لِـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • 50 غراماً من الكوسا.
  • 1000 غرام من البندورة.
  • 200 غرام من البصل.
  • 100 غرام من صلصة الطماطم.
  • 50 غراماً من الفلفل الملوّن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • 60 غراماً من الخردل.
  • 400 غرام من زيت الذرة.
  • 100 غرام من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • إضافة كلّ من الفلفل الأبيض، والبصل، والخردل، وزيت الذرة، والبندورة، وعصير الليمون، والملح، وصلصة الطماطم إلى وعاء، وخلط المكوّنات جيّداً، ثمّ إضافة قطع صدور الدجاج وتركها في الثلّاجة لمدّة ساعتين.
  • إضافة الملح، والزيت، والفلفل إلى الخضار المُقطّعة.
  • وضع صدور الدجاج وقطع الخضار على الشوّاية مع الاستمرار في التقليب حتّى تنضج.
  • ترتيب صدور الدجاج في طبق التقديم، ثمّ إضافة قطع الخضار المشويّة.
المصدر: mawdoo3.com