كتب fraud crimes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
جرائم الاحتيال (معلومة)
وجدت التحقيقات الصحفية التي قام بها الصحفيون في تامبا باي تايمز ومجلة سان دييغو عمليات احتيال على نطاق واسع في الدعاوى التي تقدمها المطاعم من المزرعة إلى الطاولة حول المكان الذي جاء منه الطعام الذي كانوا يقدمونه. وشملت الحالات: مطعم تم شراؤه مسبقًا من مورّد ولكن تم تبديله بمورّد آخر دون تحديث قائمة المأكولات، ويزعم مطعم أنه يشتري من مزارع، لكن المزارع ينكر تمامًا قيامه بالبيع لهذا المطعم، مطعم يقدم نوعًا من الطعام لا يزرعه المزارع أو يصطاده الصياد المذكور أو طعام لا يتوفر حاليًا في موسم معين أو لا يتم توفيره، ومطعم يدعي أنه يقدم الطعام من مورّد ترك ذلك العمل منذ سنوات، أو أن يكون الطعام من المصدر المزعوم لا يشكل سوى جزء صغير من الطعام المقدّم.
في الحالات التي يتم فيها تقديم دعاوى بالاحتيال، يكون الغذاء الذي يتم تقديمه في العادة عادة غير محلي أو حتى "سلعة غذائية" والتي تكون أرخص أو متاحة في غير موسمها. في بعض الحالات، كان الطعام الذي يُزعم أنه "تم صيده من البرية" أو "خالٍ من المواد الحافظة" أو "صنع في المنزل" أو "طازج من ولاية فلوريدا" هو ليس كذلك. مثل هذه الممارسات تعرّض المطاعم إلى دعاوى قضائية من المزارع الذي يتم استخدام اسمه بطريقة احتيالية، ودعاوى قضائية من المستهلكين الذين قاموا بشراء المنتجات الغذائية التي تحتوي على مواد مزيفة، وإجراءات تنفيذية من قبل الجهات الحكومية.
تعزو ناقدة الطعام والمراسلة في مجلة Tampa Bay Times، لورا ريلي، عمليات الاحتيال جزئيًا إلى تصاعد اتجاه حركة من المزرعة إلى الطاولة منذ عام 2012، وقلة الوقت المتاح للمطاعم للتعامل مباشرة مع المزارع في حين أنها عادة ما تتعامل مع واحد أو اثنين من كبار الموزعين، وتعزو الأمر في بعض الحالات إلى الرغبة في مضاعفة الأرباح.
