English  

كتب fragile hearts candy

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلوى القلوب الهشة (معلومة)


المكوّنات

  • أربعمئة وخمسون غراماً من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • مئتا غرام من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
  • كوب من السكر.


طريقة التحضير

  • نضع الزيت، والملح، وصفار البيض، والزبدة، وبشر الليمون، والسكر في وعاءٍ عميق.
  • نخلط المكوّنات جيداً حتّى يذوب السكر، ويصبح الخليط ناعماً.
  • نضيف النشا، والخميرة، والدقيق إلى الخليط، ونخلط جيداً حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
  • نغطي العجينة، ونتركها مدّة نصف ساعة.
  • ندهن القالب بالزبدة، وننثره بالدقيق.
  • نضع العجينة في القالب.
  • نضع القالب في الفرن، ونتركه على نارٍ هادئة مدّة عشر دقائق حتّى تنضج.
  • نترك الحلى جانباً حتّى تبرد.


المصدر: mawdoo3.com