English  

كتب foods that stop diarrhea

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أطعمة توقف الإسهال (معلومة)


يوجد بعض الأطعمة التي تهدئ الجهاز الهضمي في فترة الأسهال، حيث لا ينصح بتجنب الطعام بشكل كامل في هذه الفترة ولكن بعض الأطعمة تعتبر مفيدة في فترة الإسهال ومنها ما يلي:

  • الموز: يعتبر الموز سهل الهضم ويساعد على استقرار الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنّه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تعويض الإلكتروليت التي قدّ يخسرها الجسم عند التعرض للإسهال، كما يعدّ الموز غنياً بالألياف الذائبة مثل البكتين التي تساعد على امتصاص السوائل من الأمعاء مما يبطئ من الإسهال ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
  • الأرز الأبيض: يعتبر الأرز الأبيض من الأطعمة التي يسهل هضمها وتعتبر غنية بالكربوهيدرات، وينصح بتناول الأرز لوحده او إضافة مرق الدجاج وتجنب التوابل والدهون أو الصلصات التي يتم صنعها من منتجات الحليب.
  • الخبز الأبيض: يعدّ طحين الحبوب الكاملة خياراً صحياً ولكن خلال فترة الإصابة بالإسهال يفضل اختيار الخبز الأبيض والمنتجات الأخرى التي يتم صنعها من الطين الأبيض والتي تحتوي كمية أقل من الألياف مما يسهل هضمها، وينصح بتجنب استخدام كمية كبيرة من السكريات والزبدة.
  • البطاطا المهروسة: تعتبر البطاطا من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، ولكن ينصح بتجنب القشور مع أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويمكن إضافة كمية قليلة من الملح والنكهات إليها ولكن ينصح بتجنب استخدام كمية كبيرة من الزبدة والسمن النباتي والكريمة الحامضة.
  • الدجاج واللحوم الخالية من الدهون: حيث يعتبر لحم الدجاج من الأطعمة سهل الهضم والغنية بالبروتين بالإضافة إلى أنه يوفر العديد من العناصر الغذائية المهمة، ولكن ينصح يتجنب إضافة الزيوت والزبدة عند طهي الدجاج ويمكن تناول قطع خالية من الدهون من الديك الرومي، واللحم البقري، والأسماك.


المصدر: mawdoo3.com