كتب flower honey
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فوائد عسل الزهور
# فوائد عسل بعض أنواع الزهور
# فوائد عسل زهور الموز
# ثورة الزهور
# مجلة الزهور
# ثلاثية حديقة الزهور
# ذو الزهور المنخفضة
# أبطال الزهور الستة
# تزيين بالزهور
# بسلة الزهور
# تاريخ تنسيق الزهور
# قصر الزهور
# محمية الزهور في الكيب
# زباب الزهور
# حديقة الزهور أكبر حديقة في العالم
# حديقة الزهور في الإمارات
# معالم بارزة في حديقة الزهور
# حديقة الزهور في دبي
# صناعة عطر الزهور
# مكونات الزهور
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عسل الزهور (معلومة)
| مدّة التحضير | ثلاث ساعات و20 دقيقة |
| الكمية | مئتا غرام تقريباً |
القيمة الغذائية
| السعرات الحرارية | 1105.7 سعرة حرارية |
| الصوديوم | 2 ملليغرام |
| الكربوهيدرات | 285.7 غرام |
| السكريات | 285.5 غرام |
المكوّنات
- عشرة أكواب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الشبة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- كوبان من براعم زهر الصفصاف.
- كوب من براعم النفل الأحمر.
- كوبان ونصف من براعم النفل الأبيض.
طريقة التحضير
- خلط الماء والسكر والشبة في قدر كبير على النار وتركهم مدّة عشر دقائق حتى الغليان، ثمّ إبعادهم عن النار.
- غسل البراعم في المصفاة بشكل جيد وتصفيتها مع التأكد من عدم ترك أي أجزاء خضراء من البراعم حتى لا يصبح طعم العسل عشبياً.
- إضافة البراعم إلى خليط السكر والماء وتركها تنتقع لثلاث ساعات.
- إخراج الزهور وتصفية العسل من خلال قماش تصفية الجبن.
- إعادة تسخين العسل حتى يغلي وصبّه في برطمان وإغلاقه جيداً.
