كتب fish with soy sauce and vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سمك الماكريل بصلصة الصويا
# لحم الستيك بصلصة الصويا
# كفتة مشوية بصلصة الصويا
# ساندويشات الكودو بصلصة الصويا
# لحمة البرغر بصلصة الصويا
# دجاج كنتاكي بصلصة الصويا
# شرائح اللحم بصلصة الصويا
# الكبد والقوانص بصلصة الصويا
# عمل روستو اللحم بصلصة الصويا
# ستيك بصلصة الفلفل والخضار
# يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
# لازانيا بصلصة الدجاج والخضار
# الخضار السوتيه مع الصويا صوص
# بفتيك اللحم بالخضروات وصلصة الصويا
# ما هي صلصة الصويا
# إندومي بالخضار والصويا
# أصابع الخضار بصلصة الزبادي
# متحف كيكومان لصلصة الصويا
# استخدامات صلصة الصويا
# خل التفاح وصلصة الصويا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السمك بصلصة الصويا والخضار (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من السمك.
- حزمة من الكرفس المقطّع على شكل شرائح.
- كوب من الماء.
- حبتان من الجزر مقطعتان على شكل شرائح.
- حبة من الفليفلة المقطعة على شكل شرائح.
- نصف كوب من الذرة السكرية المقطعة إلى أنصاف بشكل طولي.
- ربع كوب من البازيلاء الخضراء المقطعة على شكل شرائح.
الصلصة:
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق صغيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ثلاثة أكواب من الماء البارد.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- حبة من الفليفلة الخضراء الحارة والمفرومة.
- رشة من بهارات السمك.
- رشة من الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
- نبتل السمك بالكمون، وبهارات السمك، وعصير الليمون الطازج، ثم نضعه في صينية مع الكرفس، والبصل، والماء.
- نغطي وجه الصينية بورقة من القصدير، ونضعها داخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ربع ساعة، ثم نخفف النار عليها لمتوسطة، ونتركها لمدة ساعة إلا ربع حتى ينضج السمك تماماً.
- نضع الزنجبيل، وصلصة الصويا، والصلصة الحارة، والفلفل الأسود، والسكر، والنشا، والماء، والثوم، ومرقة الدجاج، والفليفلة الحارة، وبهارات السمك، والكمون، وعصير الليمون الطازج في وعاء على نار متوسطة، ونحرك المكوّنات بشكل مستمر حتى يغلى الخليط.
- نضيف البازيلاء، والجزر، والذرة، والفليلفة المقطعة إلى المزيج، ونحرّك المكوّنات جيداً، ثم نترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق.
- نضع السمك داخل طبق التقديم، ونصبّ فوقه مزيج الخضار والصلصة، ثمّ نقدّمه.
