English  

كتب fish fillet with hot sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك الفيليه بالصلصة الحارة (معلومة)


مدة التّحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ شخص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • حبة من الفلفل الأخضرالمقطّع إلى مكعبات.
  • كوب من الطماطم المهروسة .
  • ملعقة صغيرة من زيت الزّيتون.
  • مئة وخمسون غراماً من سمك الفيليه.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون النّاعم.
  • فص كبيرمن الثّوم المهروس.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار الطازج المفروم.


طريقة التّحضير

  • وضع فيليه السمك على ورق البرشمان وتتبيله بالملح والفلفل ثمّ لفه وخبزه في الفرن لـمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى ينضج.
  • تسخين الزيت في قدر ثمّ إضافة الثوم ووتحريكة.
  • إضافة الفلفل المفروم والملح.
  • تقليب الفلفل حتى يصبح نصف ناضج.
  • إضافة الطّماطم والتّوابل إلى الفلفل المفروم وتحريكها ثمّ طبخها لمدّة عشر دقائق.
  • وضع فيليه السمكة النّاضجة على طبق التّقديم ووضع الصّلصة على وجهها.
  • تقديم السّمك مع مئة غرام من الأرز البني المطبوخ.


المصدر: mawdoo3.com