كتب fasting korean noodles
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# النودلز الكوري
# طريقة النودلز الكوري
# النودلز الكوري الحار
# كيفية عمل النودلز الكوري
# النودلز الكوري بالخضار والدجاج
# طريقة طبخ النودلز الكوري
# عمل النودلز الكوري بالدجاج
# النودلز الكوري ببراعم الصويا
# نودلز الرامن الكوري
# كيف أعمل النودلز
# كيف اطبخ النودلز
# ما ضرر النودلز
# ما فوائد النودلز
# الكيك الصيامي
# كفتة الصيامي
# طريقة عمل الحواوشي الصيامي
# الأكلات الصيامي
# عمل ورق العنب الصيامي
# كفتة البطاطس الصيامي
# كفتة فول الصويا الصيامي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
النودلز الكوري الصيامي (معلومة)
| مدة التحضير | 40 دقيقة |
| مدة الطهي | 35 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 إلى 6 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات النودلز:
- ملح خشن.
- ثلاثمئة وسبعون غراماً من نودلز السيلوفين أو الباستا الرفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت بذور العنب.
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من الفطر المحاري المقسم إلى شرائح رفيعة.
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من فطر شيتاكي منزوع الساق ومقسم إلى أرباع.
- حبة بصل أحمر كبيرة مفرومة.
- حبة فلفل رومي أحمر مقسمة إلى شرائح.
- فصان مهروسان من الثوم.
- ثلاثة عروق بصل أخضر مفرومة.
- ست أوراق لفت مفرومة.
- حبوب سمسم محمصة للزينة (اختيارية).
مكوّنات الصلصة:
- ربع كوب من السكر.
- ثلث كوب من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من خل الأرز.
- ملعقة صغيرة ونصف من كل من: زيت السمسم، والزنجبيل المهروس.
طريقة التحضير
- تحضير الصلصة بخلط المقادير جيداً حتى يذوب السكر وتركها جانباً.
- غلي كمية من الماء المملح في قدر كبير وسلق النودلز مدة ست إلى ثماني دقائق، ثمّ تصفيتها وغسلها بالماء البارد، ثمّ تقسيمها إلى قطع أقصر بواسطة سكين مطبخ.
- تسخين زيت بذور العنب في مقلاة كبيرة على نار مرتفعة، ثمّ قلي نوعي الفطر مع التحريك بين الحين والآخر مدة خمس دقائق.
- إضافة البصل مع ربع ملعقة صغيرة من الملح وتركه حتى يذبل مدة دقيقتين.
- إضافة الثوم والفلفل الرومي والبصل الأخضر وترك المكوّنات على النار مدة ثلاث دقائق بعد خفض درجة حرارة الموقد إلى المتوسطة.
- إضافة أوراق اللفت والنودلز المسلوق وقليه مدة ثلاث دقائق مع التقليب بين الحين والآخر.
- إضافة الصلصة والتقليب.
- تقديم الطبق بعد تزيينه بحبوب السمسم.
