كتب false pizza preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة البيتزا الكذابة
# إعداد الكريمة الكذابة
# طريقة أفخاذ الدجاج الكذابة
# عمل أفخاذ الدجاج الكذابة
# طريقة القشطة الكذابة
# طريقة الكنافة الكذابة
# طريقة الكنافة الكذابة بالتوست
# عمل الكنافة الكذابة
# الكنافة الكذابة بالسميد والجبن
# الكنافة الكذابة بالجبن
# الكيكة الكذابة
# الفراشة الكذابة
# طريقة الكنافة الكذابة بالسميد
# تحضير كنافة كذابة
# امرأة جذابة وحياة كذابة
# الكذإبة الرضمة
# قشطة كذابة
# طريقة عمل كنافة كذابة
# كيفية إعداد البيتزا
# إعداد حشوة البيتزا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد البيتزا الكذابة (معلومة)
وتعتبر البيتزا الكذابة أحد أسرع أنواع البيتزا والأكثرها شيوعاً بسبب سهولة وسرعة إعدادها، وتتكوّن من العجينة التي تدهن بالجبنة وصلصلة البيتزا من دون دجاجٍ أو لحمٍ أو خضراواتٍ، ولذلك سميت بالكذابة لأنّها لا تشبه البيتزا العادية.
المكونات
- كأسان من الطحين ويفضّل أن يكون أبيض.
- ثلاث ملاعق حليبٍ ناشف.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- رشةٌ من ملح الطعام حسب الرغبة.
- ملعقة خميرةٍ فورية.
- كأس ماءٍ فاتر الحرارة.
- ملعقة سمنةٍ أو زيت نباتي، لكن السمنة تعطي العجينة طراوةً لا يعطيها الزيت بالطريقة نفسها.
مكونات الحشوة
- أربع ملاعقَ كبيرةٍ من الجبن القابل للدهن.
- ثلاث ملاعقَ كبيرةٍ من المايونيز.
- رشةٌ من الزيتون الأسود والأخضر.
- فلفلٌ أخضر حلو مفرومٌ فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- تذويب الخميرة والسكر في الماء الفاتر بشكلٍ جيدٍ حتى تذوب المكونات في الماء.
- إضافة الحليب وملح الطعام إلى المكونات السابقة وتحريكها جيداً.
- إضافة ملعقة السمنة لإضفاء الطراوة والنعومة على العجينة.
- إضافة الطحين الأبيض بالتدريج وبرفق.
- ترك العجينة جانباً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها، وتختلف مدة تخمر العجائن من مكانٍ لآخر بسبب اختلاف درجة حرارة الغرفة والجو.
طريقة تحضير الحشوة
- فرد العجينة في صينيةٍ مناسبة الحجم وثقبها ثقوباً صغيرة.
- دهن العجينة بخلطة الجبنة.
- توزيع الزيتون والفلفل الحلو الأخضر فوق المكونات السابقة.
- دهن طبقة الزيتون والفلفل بطبقةٍ أخرى من الجبنة.
- تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة.
- إدخال الصينيّة إلى الفرن لما يقارب الربع ساعةٍ حتى تنضج وتتحمر جيداً.
- إخراج الصينية من الفرن بعد انقضاء الخمس عشرة دقيقة وتقطيعها إلى مثلثاتٍ ومستطيلاتٍ حسب الرغبة وتقدم ساخنةً في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم.
