English  

كتب false kunafa with semolina and cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكنافة الكذابة بالسميد والجبن (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات الكنافة:

  • خمسمئة غرام من التوست منزوع الأطراف.
  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة المذوّبة.
  • ثلاثة أكواب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • كوبان من القشطة.
  • نصف كوب من السميد.
  • كوب من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • قطر جاهز.


مكوّنات التزيين:

  • ربع كوب من الكاجو.
  • ربع كوب من اللوز غير المقشر.
  • ربع كوب من الفستق الحلبي المُقشر.


طريقة التحضير

  • نُسخن الفرن على حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية.
  • نطحن خبز التوست في الخلاط الكهربائي، ثمّ نُضيف الزبدة ونخلطهما جيداً.
  • نُوزع العجينة في قوالب الكب كيك ونرصها جيداً.
  • ننثر جبن الموزاريلا فوق العجينة.
  • نُوزع القشطة على العجينة، ونترك مقدار كوب منها جانباً.
  • نضع كلاً من الحليب، والسميد، والسكر في قدر على النار، ونُحرك بشكل متواصل لمدة ثلاث دقائق.
  • نُطفئ النار، ثمّ نُضيف كوب القشطة المتبقي، وماء الورد، ونُحرك المكوّنات مُجدداً.
  • نُوزع المزيج المتشكل على قوالب الكب كيك، ثمّ نُدخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
  • نُزين الكنافة الكذابة بالكاجو، واللوز، والفستق الحلبي، ثمّ نسكب عليها قليلاً من القطر.


المصدر: mawdoo3.com