كتب falafel with toast and tahini salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الطحينية للفلافل
# سلطة الطحينية
# طريقة تحضير سلطة الطحينية
# سلطة الفاصولياء الحمراء بالطحينية
# سلطة الشمندر باللبن والطحينية
# سلطة الحمص بالطحينية
# سلطة حمص بالطحينية والبندورة
# سلطة العدس بالطحينية
# سلطة الطحينية بالعدس
# سلطة المش مع البندورة والطحينية
# سلطة الطحينية لزيادة الوزن
# سلطة الفسيخ بالطحينية
# سلطة خضار الطحينية
# إعداد سلطة الطحينية
# سلطة الزبادي بالطحينية
# السمكة الحارة وسلطة الطحينية
# طحينية السمسم وسلطة الطحينية
# ما هي مكونات الطحينية
# حمص بالطحينية والفلفل الحلبي
# طحينية الفلافل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فلافل بالتوست مع سلطة الطحينية (معلومة)
المكوّنات
- رغيفان من خبز التوست المشرّح.
- ست حبات من الفلافل.
- كوب من الحليب السائل.
- ربع ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الكمّون.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحارّ.
- كوب ونصف من القرشلة المطحونة.
- ربع ضمة من البقدونس.
سلطة الطحينة:
- نصف كوب من الطحينية.
- ملعقتان صغيرتان من لبن الزبادي.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- فص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- كمية كافية من الزيت للقلي.
طريقة التحضير
- نقطّع شرائح الخبز إلى دوائر كبيرة تتناسب مع حجم حبات الفلافل.
- نضع الحليب السائل في إناءٍ واسع، ثم نضيف إليه الفلفل الأسود، والكمّون، والملح، والبابريكا، والفلفل الأحمر، ونخلطها جيداً، للحصول على خليطٍ متناسق.
- نغمس الخبز في خليط الحليب إلى أن تتشرب الخليط جيداً.
- نفرد الخبز في صينية، ونحشيه بالفلافل، ونغلقها من الأطراف جيداً، ثم نغطسها في القرشلة، وهكذا حتى انتهاء الكمية.
- نضع الزيت في مقلاة على الغاز، ونحميه قليلاً، ثم نضع الفلافل ونقليها، ونتركها حتى تحمر.
- نضع عصير الليمون في إناء لتجهيز سلطة الطحينية، ثم نضيف إليه الطحينية، ولبن الزبادي، ونخلط المكوّنات جيداً للحصول على مزيجٍ متناسق.
- نضيف إليها الملح، والبابريكا، والفلفل الأسود، والثوم، ونحركها جيداً حتى تمتزج جميع المكوّنات.
- نضع حبات الفلافل في أطباق التقديم، ونسكب سلطة الطحينية إلى جانبه، ونزيّنها بالبقدونس، ونقدّمها.
