English  

كتب falafel salad with yogurt

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الفلافل باللبن الزبادي (معلومة)


مكوّنات خليط الفلافل

  • ربع كوب من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاث حبات من الخيار المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ثلاث حبات من البندورة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • حبتان من الباذنجان المقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم ومقليّ.
  • حبتان من البطاطا المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم ومقليّة.
  • عشر حبات من الفلافل المقليّ والمقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم.


مكوّنات صلصة الفلافل

  • ربع كوب من اللبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الطحينية السائلة.


طريقة التحضير

  • نضع البقدونس، والخس في صحن للتقديم، ثم نضيف الفلافل، والبندورة، والخيار، والبطاطا، بالإضافة إلى الباذنجان ونخلط جيداً.
  • نضع مكوّنات صلصة الفلافل في وعاء ونخلط جيداً، ثمّ نضيف الصلصة إلى خليط الخضار والفلافل، وتقدّم السلطة باردة.
المصدر: mawdoo3.com