اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يُعدّ زيت الزيتون من أكثر الدهون الصحيّة على وجه الأرض؛ إذ إنّه يقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الشائعة المرتبطة بالتقدّم في السنّ، كما أنّه يجعل البشرة تبدو أصغر سناً، وذلك لامتلاكه خصائص مضادةً للالتهابات، كما يمكن القول إنّ زيت الزيتون يقي من أضرار البشرة الناجمة عن التعرّض لأشعة الشمس، وقد أشارت بعض الدراسات إلى أنّ الأشخاص الذين تناولوا أكبر كميّة من الدهون الأحادية غير المشبعة كانوا أقلّ عرضةً للإصابة بتلف البشرة الناجم عن الشمس.