English  

كتب exotic with semolina

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الغريبة بالسميد (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الطحين متعدّد الاستعمالات.
  • كوب من السميد الناعم.
  • كوب من الزبدة.
  • كوب إلّا ثلثاً من السكر البودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • فستق حلبي حب للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع الطحين، والسميد في وعاءٍ وخلطهما جيداً حتّى يتداخلا.
  • وضع الزبدة، وماء الزهر، والسكر في وعاءٍ آخر والخلط حتّى تتجانس المكوّنات تماماً.
  • إضافة خليط الطحين إلى خليط الزبدة، وخلطهما معاً حتّى تتكوّن عجينةٌ متماسكةٌ وطريةٌ.
  • ترك العجينة في الثلاجة مدّة عشر دقائق تقريباً.
  • مدّ العجينة على سطحٍ صلبٍ باستخدام النشابة، ثمّ تقطيعها بالشكل الذي تفضلينه، وتزيين كلّ قطعة بحبة من الفستق الحلبي.


المصدر: mawdoo3.com