إيلسي ويدوسون (بالإنجليزية: Elsie Widdowson) (ولدت في 21 أكتوبر 1906 - توفت في 14 يونيو 2000) كانت اختصاصية تغذية بريطانية. كانت تُشرف مع الطبيب روبرت مكانس على إضافة الفيتامينات في الطعام في بريطانيا أبان الحرب العالمية الثانية.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل