كتب eid tablets ornaments
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أقراص العيد مع السمن
# أقراص العيد باليانسون
# أقراص العيد بالحليب
# طريقة صنع أقراص العيد
# طريقة أقراص العيد
# أقراص العيد السورية
# عمل أقراص العيد الأردنية
# طريقة أقراص العيد السورية
# أقراص العيد بالقزحة
# حلى كليجة العيد
# حلى العيد
# حلى غريبة العيد
# حلى أقراص العجين بالشوكولاتة
# حلى سهل للعيد
# حلى عيد الفطر
# حلى بسكويت العيد التونسي
# حلى معمول العيد بالجوز
# حلى كعك العيد بالدبس
# أحلى رسائل العيد
# أحلى كلام عن العيد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى أقراص العيد (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام وربع من الطحين الأبيض.
- كيلوغرام وربع من دقيق فرخة.
- خمسمئة غرام من مبشور جوز الهند.
- أربعمئة غرام من الزبدة المذابة والباردة.
- كيلوغرام من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
- نصف كأس من الزيت النباتي.
- خمس بيضات.
- ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة من الخميرة نوع أمونياك.
- قشر حبتين من الليمون الحامض والمغسول والمبشور.
- قشر حبة من البرتقال مغسول ومبشور.
- حليب سائل حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نضع الطحين في وعاء كبير ونضيف له البايكنغ باودر، ودقيق الفرخة، والسكر، وجوزة الطيب، وجوز الهند، والفانيليا، وقشر الليمون الحامض، وخميرة الأمونياك، وقشر البرتقال.
- نسكب الزيت ثم نضيف البيض إلى المكوّنات السابقة ونفركهما معاً جيداً.
- نضيف الزبدة ونفرك المكوّنات.
- نمرّر المزيج على مصفاة وذلك لكي ننخله بهدف التخلّص من كافة الكتل المتبقيّة.
- نسكب الحليب بشكل تدريجي مع العجن باستمرار حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة لمدة ساعة كاملة حتى ترتاح.
- نأخذ كرة متوسّطة الحجم من العجين ونضعها في القالب الخاص بالأقراص.
- نرتب أقراص العجين في صينية ونضعها داخل الفرن المشغل مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- نترك الأقراص في الفرن لمدة عشر دقائق أو إلى النضج.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد بشكل تام ثمّ نقدّمها يوم العيد مع فنجان القهوة العربية السادة، وعند تخزينها نخزّنها في علبة محكمة الإغلاق حتى لا تجفّ كثيراً.
