كتب eid cakes with different fillings

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# خبز بيتي بحشوات مختلفة # أفكار مختلفة لحشوات البيتزا # حشوات مختلفة لحشي الباتيه # حشوات مختلفة للقطايف # حشوات مختلفة لخلية النحل # حشوات مختلفة لحشو الكريب # عجين الميلفيه بالحشوات المختلفة # سمبوسك بحشوات # عجينة العشر دقائق بحشوات # سبرنج رولز بحشوات حلو # عمل كعك العيد الناعم # عمل كعك العيد المصري # طريقة عمل كعك العيد # طريقة تزيين كعك العيد # كعك العيد بالفستق الحلبي # كعك العيد المالح # كعك العيد العادي # كعك العيد بالعجمية # كعك العيد السوري بالعجوة # كعك العيد الفلسطيني بالطحين

عرض المزيد

عمل كعك العيد بحشوات مختلفة (معلومة)

المكوّنات:

طريقة التحضير:

نذوّب السمن في مقلاة على النار.
ننخل الطحين، ثمّ نرش عليه السمسم.
نضع الخميرة مع ملعقة من السكر في نصف كوب من الماء، ونقلب المكوّنات جيداً.
نضيف السمنة المذابة إلى الطحين، ونقلب المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس المكوّنات.
نضيف بهار الكعك، والملح، والخميرة إلى الخليط، ثمَّ نعجن المكوّنات حتى نحصل على عجينة متجانسة وسهلة التشكيل.
نشكل العجينة إلى كرات صغيرة، ونحشوها بالتّمر، ثمّ ننقش وجه الكرات بالأداة المخصصة لنقش الكعك، أو بقوالب المعمول.
نصفّ الكعك في صينية الفرن، ونضع قطعة نظيفة من القماش على الصينية لمدّة ثلاثين دقيقة ونتركها حتى تتخمر.
ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً حتى ينضج الكعك تماماً.
نترك الكعك جانباً حتى يبرد، ثمّ نرشّ السكر الناعم على الوجه.

المكوّنات:

مكوّنات الحشوة:

طريقة التحضير:

نضع السميد في وعاء، ثمّ نضيف إليه السمن، ونخلط المكوّنين مع بعضهما، ونترك الخليط لمدة ليلة كاملة.
نضيف الحليب الناشف، والطحين، والمحلب، والبهارات، ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف ماء الورد، وماء الزهر.
نخلط المكوّنات، ونضيف السكر، والماء، ثمَّ نعجن المكوّنات إلى أن تتماسك العجينة، ونتركها لمدّة ساعة.
نخلط جميع مكوّنات الحشوة، ونقطع العجينة إلى كرات، ثمّ نحشوها بخليط الجوز.
نضع العجينة في القالب، ثمّ نضعها في صينية الفرن.
ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة تتراوح بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة.
نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد قليلاً، ثمّ نرش السكر الناعم على وجه الكعك قبل أن نقدّمه.

المصدر: mawdoo3.com