كتب egyptian sinjari fish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السمك السنجاري بالكزبرة
# طريقة السمك السنجاري
# طريقة عمل السمك السنجاري
# إعداد السمك السنجاري
# طريقة تحضير السمك السنجاري
# عمل السمك السنجاري بالبطاطا
# سمك السنجارى مع التتبيلة
# سمك السنجاري بالفرن
# سمك السنجاري بالزيت والليمون
# السمك البوري السنجاري
# طريقة السمك البوري السنجاري
# عدنان مصطفى السنجاري
# ديوان المكزون السنجاري
# الأمير حسن بن المكزون السنجاري
# بهاء الدين السنجاري
# تاج الدين السنجاري
# عامر السنجاري
# ديوان السيد مكزون السنجاري
# منائح الكرم السنجاري
# ديوات المكزون السنجاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السمك السنجاري المصري (معلومة)
المكونات
- رُبعُ كوبٍ من أوراقِ الكزبرة المفرومة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المفروم.
- حبّةٌ واحدةٌ من الفلفل الأحمر الحار المفروم.
- نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون المطحون.
- نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكُزبرة المطحونة.
- ملحٌ وفلفلٌ أسود بحسب الرغبة.
- حبةٌ كبيرةٌ من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
- حبة متوسطةُ الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- حبةٌ واحدةٌ من الليمون المُقطّع إلى شرائح.
- سمكةٌ بوزنٍ يتراوح بين كيلو ونصف إلى اثنين كيلوغرام (من أي نوع).
طريقة التحضير
- نظفي السمك جيداً، وقُصيه بواسطةِ مقصِ المطبخ من جِهة الظهر.
- اخلطي جميعَ المكونات ما عدا شرائح الليمون، ثمّ تبلي جوف السمكة فيها، واحفظي السمكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويُفضل أنْ يَبقى لليوم التالي.
- سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وخمسٍ وتِسعين درجة، ثمّ اشوي السمك فيها من ثلاثين إلى أربعين دقيقة، ويتوقف الوقت على حسب وَزن السمك.
- حمّري السمك لمدة خمس دقائق، ثمّ زيّنيه بالكُزبرة الطازجة وشرائح الليمون.
