كتب egyptian shakshuka
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الشكشوكة المصرية
# الشكشوكة على الطريقة المصرية
# طريقة عمل الشكشوكة المصرية
# كيف أعمل شكشوكة
# كيف أطبخ شكشوكة
# كيف أطبخ الشكشوكة
# كيف أحضر شكشوكة
# تحضير شكشوكة
# شكشوكة العدني
# الشكشوكة التونسية
# شكشوكة البيض بالفخار
# فوائد الشكشوكة
# إعداد الشكشوكة التركية
# الشكشوكة بالبطاطا
# الشكشوكة الجزائرية
# شكشوكة الطماطم بالبيض
# طريقة عمل الشكشوكة التركية
# شكشوكة الباذنجان التركية
# الشكشوكة مع لحم القديد
# الشكشوكة مع الفلفل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الشكشوكة المصرية (معلومة)
المكونات
- ثلاث بيضات متوسطات الحجم، ويفضل أن يكون على درجة حرارة الغرفة.
- حبتان من البندورة الطرية المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبتان من الفليفلة الخضراء، أو أي لون متوفر، والمقطعة إلى مكعبات.
- حبة متوسطة الحجم من البصل الأبيض، والمفرومة بشكل ناعم.
- كمية من الزيت النباتي أو السمنة للتشويح.
- كمية من الملح حسب الذوق.
- القليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تشويح كميّة البصل في مقلاة مناسبة الحجم على النار، وذلك حتى يذبل ويبدأ لونه بالتغير إلى اللون الذهبي الفاتح.
- إضافة كمية الفليفلة الحلوة، وتقلب لبضع ثوانٍ مع البصل.
- إضافة قطع البندورة إلى المقلاة، مع كمية الملح والفلفل الأسود، وتقليب المزيج بشكل جيد.
- تغطى المقلاة، وتترك على النار الهادئة حتى تذوب البندورة وتصبح ناضجة.
- خفق كميّة البيض في إناء، وإضافتها إلى مزيج الخضراوات، مع الحرص على إبقاء النار على درجة متوسطة، حيث يترك البيض على النار لحين نضجه، وهكذا يكون طبق الشكشوكة قد أصبح جاهزاً.
