English  

كتب egyptian mahawja

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

المحوجة المصرية (معلومة)


المكونات

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • السمسم.
    • العسل الأسود.
    • التحويجة.
    • الماء.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • حبة البركة.
    • البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • أضف السمسم، والتحويجة، والدقيق، وحبة البركة، والبيكنج باودر، والسكر في وعاء الخلّاط.
  • امزج المكوّنات جيداً.
  • أضف الماء والعسل الأسود إلى المزيج واخلطه جيداً إلى أن تتكون لديك عجينة.
  • شكّل العجين على شكل أقراص وضعها في صينية الخبز غير قابلة للالتصاق.
  • ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن تنضج تماماً.


المصدر: mawdoo3.com