كتب egyptian fried flower
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الزهرة المقلية
# الزهرة المقلية مع البيض مشاط
# طريقة الزهرة مقلية
# أجنحة المقلية على الطريقة الأمريكية
# الخضار المقلية على الطريقة الهندية
# زهرة البصل المقلية مع الصوص
# الزهرة مقلية بالبهارات
# زهرة القرنبيط المقلية
# طريقة عمل زهرة مقلية
# طريقة عمل الكبة المقلية
# طريقة عمل البطاطا المقلية
# أسهل طريقة للكبة المقلية
# طريقة المقلوبة بالخضار المقلية
# طريقة ومكونات الجبنة المقلية
# طريقة عمل العجة المقلية
# طريقة كرات الجبن المقلية
# طريقة حلقات البصل المقلية
# طريقة تزيين الكبة المقلية
# طريقة أصابع البطاطس المقلية
# طريقة حفظ البطاطس المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الزهرة المقلية على الطريقة المصرية (معلومة)
المقادير
- رأس واحد من الزهرة.
- ثمانية عروق من الشبت.
- كوب واحد من البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة.
- أربعة حبّات من الثوم.
- ثلاث حبّات من البيض.
- ملح بحسب الرغبة.
- فلفل أسود بحسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة واحدة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة واحدة من الكمون.
- ملعقة صغيرة واحدة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة واحدة من جَوزُ الطِّيب.
- طحين.
- زيت.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع الزهرة وتنظيفها جيداً.
- نقوم بسلق الزهرة بالماء المَغليّ ونُضيف لها بعضاً من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وكذلك بعض من الخَلّ.
- نرفع الزهرة من على النار قبل أن تستوي بشكلٍ كامل، ومن ثُمَّ نُصفيه من الماء ونتركه جانباً.
- نقوم بفرم الثوم والشبت فرماً ناعماً.
- نُحضر وعاء ونخفق فيه البيض ومن ثُمَّ نُضيف له الثوم والشبت والبقدونس والكزبرة، ونُضيف كذلك الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والكمون والزنجبيل و جَوزُ الطِّيب ونقلب المكوّنات جيداً حتى تتوزع فيما بينها بالتساوي.
- نقوم بإضافة الخليط السابق إلى الزهرة حتى تُغمر فيها، ونضعها في الثلاجة لحوالي ساعتين من الزمن.
- نقوم بوضع الزهرة في الطحين ونقليها في الزيت ومن ثُمَّ نُقدمها.
