كتب egyptian cake with ajwa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كعك العيد السوري بالعجوة
# القراقيش المصرية بالعجوة
# كعب الغزال بالعجوة
# طريقة عمل منين بالعجوة
# طريقة عمل قراقيش بالعجوة
# القراقيش بالعجوة
# الفطير بالعجوة
# طريقة قرص بالعجوة
# طريقة عمل أقراص بالعجوة
# القرص بالعجوة
# طريقة عمل فطير بالعجوة
# قراقيش محشية بالعجوة
# قرص بالعجوة والزعفران
# أقراص بالعجوة التمر
# عمل قرص بالعجوة
# عمل الفطير بالعجوة
# كعكة العجوة
# بسكويت العجوة
# أقراص العجوة بالحليب
# إعداد كرات العجوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكعك المصري بالعجوة (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الطحين.
- ثلاثة كؤوس من السمن.
- خمس ملاعق كبيرة من السمسم.
- ملعقة صغيرة من البهار الخاص بالكعك.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- القليل من الملح.
- ماء فاتر للعجن.
- نصف كيلوغرام من العجوة.
- سكر ناعم للتزيين.
طريقة الحضير
- نذوب السمن.
- ننخل الطحين، ونضعه في وعاء عميق.
- نضيف السمسم.
- نذوب الخميرة، مع نصف كأس من الماء، وملعقة من السكر ثمّ نضيفها إلى المكوّنات.
- نقلب المكوّنات جيداً.
- نضيف السمن إلى خليط الطحين، ونقلبه حتى يتشرب السمن جيداً.
- نضيف بهار الكعك، والملح، ونعجن المكوّنات جيداً.
- نشكل العجينة على شكل كرات، ثم نحشوها بالعجوة.
- ننقش وجه الكرات بالمنقاش أو توضع في قوالب.
- نصفُّ الكعك في صينية، ونتركها جانباً مدة ثلاثين دقيقة.
- نخبز الكعك بالفرن، ثمّ نرش السكر الناعم.
