English  

كتب eggs stuffed with walnuts

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيض محشي بالجوز (معلومة)


المكوّنات

  • ست بيضات كبيرة الحجم ومسلوقات.
  • ربع كوب من لبنة الغنم والجوز المجروش.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز والخل.
  • ملعقة صغيرة من معجون الخردل والملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والبابريكا.
  • عود من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل.


طريقة التحضير

  • تقطيع البيض المسلوق بشكل طولي إلى نصفين باستخدام سكين حادة .
  • إخراج صفار البيض باستخدام ملعقة طعام، ووضع الصفار في طبق عميق، ووضع أنصاف البيض في طبق تقديم مناسب.
  • إضافة كلٍ من: اللبنة، المايونيز، الخردل، الخل، الملح والفلفل إلى صفار البيض، وتقليب المكونات مع بعضها باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة مع محاولة هرس صفار البيض قدر الإمكان حتى يصبح ناعماً جداً.
  • إضافة كلٍ من: البصل، صلصة الفلفل والجوز إلى خليط صفار البيض، وتقليب المكونات حتى يصبح الخليط متجانس.
  • توزيع خليط الصفار في أنصاف البيض باستخدام ملعقة طعام صغيرة ثمَّ رش البابريكا على البيض المحشي، وتقديمه مباشرة.


المصدر: mawdoo3.com