كتب egg yolk cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلويات بصفار البيض
# ما هو الاسم الذى يطلق على صفار البيض
# ما هي فوائد صفار البيض
# أعراض الإصابة بصفار الأطفال
# صفار البيض والعسل
# فوائد صفار البيض للبشرة
# وصفات صفار البيض للبشرة
# فوائد صفار البيض للوجه
# خلطات صفار البيض للبشرة
# زيت الزيتون وصفار البيض
# ماسك صفار البيض والعسل
# ماسك صفار البيض والأفوكادو
# زيت الخروع وصفار البيض
# وصفة صفار البيض
# وصفات صفار البيض للشعر
# صفار البيض لإطالة الرموش
# أضرار صفار البيض على الأطفال
# صفار البيض ومنتجات الحليب
# ما فائدة صفار البيض للشعر
# ما فائدة صفار البيض للوجه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة بصفار البيض (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- رشّة من الملح.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.
- نصف كوب من الطحين.
- صفار ثلاث بيضات.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وضع صفار البيض، وملعقتين من الماء الساخن في وعاء وخفق الخليط جيداً مع إضافة السكر بشكل تدريجي إلى خليط الصفار أثناء الخفق حتّى الحصول على خليط كثيف وشاحب اللون.
- إضافة الفانيلا، والملح إلى خليط صفار البيض وخفق الخليط.
- إضافة الحليب بالتناوب مع الطحين إلى خليط صفار البيض مع الاستمرار بالخفق حتّى تجانس المكوّنات جيداً وتكوين خليط الكيك.
- إحضار صينية مستديرة الشكل ومناسبة الحجم ودهنها بالزيت.
- صب خليط الكيك في الصينية وتسوية سطح الكيك.
- خبز الكيك في الفرن المسخّن لمدّة من عشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة حتّى غرس عود خشب في وسط الكيك وخروجه نظيفاً دليل نضوج الكيك.
- إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد تماماً.
- تقسيم الكيك نصفين ثمّ وضع قطعة من الكيك في طبق التقديم ووضع عليه المربى، والكريمة ثمّ وضع الطبقة الثانية من الكيك فوقه.
- تزيين الكيك بالسكر البودرة ثمّ تقطيعه وتقديمه.
