كتب egg manoucheh ingredients
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# منقوشة الجبنة
# منقوشة مريم
# الفرثية المنقوشة
# جوهرة منقوشة
# محلة الحمام المنقوشة
# منقوشة زعتر بالفرن
# منقوشة أكلة
# قصائد منقوشة على وجه القمر
# معاني الصخور المنقوشة
# مقادير شكشوكة البيض
# العين المنقوشه
# مقادير ديات
# مقادير الحشوة
# مقادير عجينة البان كيك
# مقادير صنع جبنة الموزاريلا
# مقادير عجينة السينابون
# مقادير الستيك بالفطر
# مقادير عمل الستيك
# مقادير كفتة داود باشا
# مقادير صلصة داود باشا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مقادير منقوشة البيض (معلومة)
- ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة الليّنة
- ٣ كوب من الدقيق
- ملعقة صغيرة من السكّر
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ربع كوب من الماء الدافئ
- نصف كوب من اللبن الرائب
- رشة من الملح
- بيض ، عدد ٤
- فلفل أسود وملح حسب الذوق
طريقة إعداد منقوشة البيض
- نضع كل من ( السكّر ، الخميرة والماء الدافئ ) في وعاء عميق مع التحريك بشكل جيّد ، ومن ثم نتركهم جانباً لمدّة خمس دقائق.
- في الوعاء الخاص بالعجن نضع الدقيق ، الزبدة والملح مع العجن بشكل جيّد ، لنضيف لاحقاً الخميرة والعجن مجدّداً .
- نضيف لاحقاً اللبن ونعاود العجن لمدّة ربع ساعة ، نغطي العجين ونتركها حتّى تتخمّر لساعتين من الوقت .
- على سطح أملس مرشوش بالدقيق نقوك بفرد العجينة من بعد أن تتخمّر ، وذلك بالاستعانة بالشوبك وبالسمك المرغوب فيه.
* على الجانب الآخر نخفق البيض ، الفلفل والملح بشكل جيّد في وعاء .
- نضع العجينة في صينية غير لاصقة ، ومن ثم نسكب البيض، وندخلها في فرن تم تجهيزه بشكل مسبق على درجة حرارة مرتفعة ، مع الحرص على تحمير منقوشة البيض البيض من الجهتين .
