كتب egg and meat pie
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطيرة البطاطا واللحم
# فطيرة البيض
# عمل فطيرة البيض
# فطيرة البيض بالسبانخ
# طريقة فطيرة البيض
# فطيرة البيض على الصاج
# طريقة الفطيرة بالبيض
# فطيرة التفاح بالبيض
# فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة
# عجينة فطيرة اللحم
# فطيره اللحم الهشه
# فطيرة الجلاش باللحم المفرو
# فطيرة باللحم
# فطيرة اللحم المفروم بالبف باستري
# عمل فطيرة باللحم
# ومن سيعد فطيرة التشباتيز
# كيف أعمل فطيرة السينابون
# من سرق فطيرة العسل
# فطيرة من طماطم وجبن ولحم مفروم
# فطيرة اللحم البقري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطيرة البيض واللحم (معلومة)
المكوّنات
- عجينة تارت جاهزة.
- ست بيضات.
- حبة طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة.
- كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب من اللحم المفروم.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من الزعتر الجافّ.
- نصف كوب من جبن البارميزان.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشّة من القرفة الناعمة.
طريقة التحضير
- نمدّ عجينة التارت في صينيّة بحيث تكون متوسّطة السمك، ونخبزها في الفرن حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- نسخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسّطة، ونقلي فيه البصل مع التحريك المستمرّ حتى يذبل.
- نضيف اللحم المفروم إلى البصل المقلي، ونحركه جيّداً حتى يجفّ الماء عنه.
- ننكه اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر، والقرفة الناعمة، ثمّ نرفع القدر عن النار.
- نمزج البيض، والحليب معاً في وعاءٍ واحد.
- نضيف اللحم المنكّه، وقطع الطماطم، وشرائح الفطر إلى المزيج السابق مع التحريك المستمرّ.
- نسكب مزيج البيض واللحم فوق عجينة التارت المخبوزة.
- نرش وجه الخليط بجبن البارميزان.
- ندخل الصينيّة مرة أخرى إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها لمدّة نصف ساعة على الأقلّ حتى تنضج تماماً.
- نخرج الصينيّة من الفرن، ونتركها لبعض الوقت حتى تبرد، ثمّ نقطع الفطيرة ونقدمها مباشرةً إلى جانب المخللات والسلطات المختلفة.
