English  

كتب easy golash cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الجلاش السهلة (معلومة)


المكونات

  • ثلاث بيضات.
  • كوبان من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر، أو العسل.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا، أو خلاصة اللوز، أو جوز الهند.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، أو الهال المطحون.
  • مئتان وخمسون غراماً من عجينة الفيلو (الجلاش).
  • ثلث كوب من الزبدة المذوبة.
  • يُمكن إضافة الزبيب أو المكسّرات كنوعٍ من التغيير (اختياري).


طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على درجة مئةٍ وخمسٍ وسبعين، ثمّ ادهني صينية الخَبز بالزبدة.
  • امسكي كل لفّتين من عجينة الفيلو واضغطيها بيدك بحيث تتجعّد ثمّ رصّيها في الصينية المحضّرة.
  • اخلطي الحليب، مع البيض، والسكّر، والفانيلا، القرفة في وعاء ثمّ صبي الخليط فوق عجينة الفيلو، واضغطيها ليتساوى سطح الكيك.
  • ضعي الصينيّة في الفرن الساخن واتركيها إلى أن تتحمّر لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة.
  • أخرجي كيك الجلاش من الفرن وصبّي فوقه القطر البارد، أو قدّميه مع بوظة الفانيلا، أو الكريمة المخفوقة.
المصدر: mawdoo3.com