كتب doritos chips
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# القيمة الغذائية لرقائق الدوريتوس
# طريقة عمل سلطة دوريتوس
# سلطة الدوريتوس
# طريقة عمل صوص الدوريتوس
# أفضل صوص دوريتوس
# صوص الدوريتوس المكسيكي
# ساوند شيبس
# شيبس كيسويك
# شيبس الذرة
# كيف تصنع شيبس
# بطاطس شيبس
# شيبس بطعم الخل
# بطاطس شيبس سريعة
# طريقة عمل شيبس الذرة
# إعداد شيبس التورتيلا
# شيبس البطاطا الحلوة بالميكروويف
# طريقة عمل شيبس بطاطا
# طرق تحضير شيبس البطاطا
# شيبس البطاطا بالكريمة
# رقائق شيبس البطاطس المنزلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شيبس دوريتوس (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- كوبان من الدقيق المنخول.
- كوب من دقيق الذرة الأصفر المنخول.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من بودرة الشطّة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ماء دافئ حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نخلط كلاً من: نوعيّ الدقيق، والملح، والسكر، والكركم، والشطّة والزيت.
- نُضيف الماء تدريجياً حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.
- نقسّم العجينة إلى ستة أقسام، ثمّ نفردها مع كمية قليلة من الزيت.
- نسخّن مقلاة غير لاصقة على النّار، دون إضافة أي من المواد الدهنية.
- نضع قطعة من العجين في المقلاة، ونقلّبها على الجهتين حتّى تتحمّص جيداً.
- نكرّر العملية السابقة على جميع قطع العجين.
- نقطّع العجين المحمّص إلى أنصاف، ثمّ أرباع، ثمّ أثمان.
- نضع المثلثات في الزيت الغزير على النار لمدّة دقيقة.
- ننقل المثلثات إلى ورق المطبخ لامتصاص الفائض من الزيت.
- نضع المثلثات في طبق مناسب، لتصبح جاهزة للتقديم.
