كتب donuts without yeast
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هي خميرة الحلوى
# ما هي فوائد خميرة البيرة وأضرارها
# ما هي أضرار خميرة البيرة
# ما فوائد خميرة البيرة
# ما هي فوائد خميرة الخبز
# كيف أستخدم خميرة الشعر
# ما فائدة الخميرة
# ما فوائد الخميرة
# ما فائدة خميرة البيرة
# ما هي خميرة البيرة
# خميرة العفن
# فطريات الخميرة
# خبر الخميرة
# عدوى مهبلية بالخميرة
# خبز الخميرة
# المصرية للنشا والخميرة والمنظفات
# لفة الخميرة
# رقائق الخميرة المغذية
# كيفية صناعة خميرة الخبز
# عمل لفة الخميرة العراقية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دونات دون خميرة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- بيضتان.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من الحليب.
- ثلثا الكوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- أخفقي البيض مع السكر في وعاء الخلاط حتّى تحصلي على خليطٍ ناعمٍ.
- اخلطي المكوّنات الجافة معاً في وعاءٍ جانبي.
- أضيفي خليط الطحين إلى البيض بالتناوب مع الحليب والزبدة، وتابعي الخفق مدّة عشرين دقيقةً تقريباً حتّى تحصلي على خليطٍ متجانس، خالٍ من التكتلات.
- اتركي العجين ليرتاح مدّة ساعةٍ على الأقل في مكانٍ دافئ، أو في حرارة الغرفة العادية.
- رشي قليلاً من الطحين على سطح مستوٍ، ثمّ مدي العجينة فوقه بسمك سنتيمترين تقريباً.
- قطّعي العجين إلى دوائر بواسطة قطاعة بسكويت دائرية، ثمّ استخدمي قطاعة بسكويت أصغر لعمل فجوةٍ صغيرةٍ في منتصف حبات الدونات.
- اتركي حبات الدونات مرة ثانية لترتاح مدّة عشر دقائق حتّى تأخذ شكلها النهائي.
- سخني كميةً وافرةً من الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ على درجة حرارةٍ متوسّطة، ثمّ اقلي حبات الدونات حتّى يتغيّر لونها من الجهتين، ويصبح لونها ذهبياً.
- أخرجي الدونات من الزيت وضعيه على ورق نشاف، أو محارم ورقة حتّى تتخلص من الزيت الفائض بها.
- زيّني حبات الدونات بالسكر الناعم، أو الشوكولاتة أو اي مادة أخرى.
