كتب diet and colon cancer
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
النظام الغذائي وسرطان القولون (معلومة)
يقدم سرطان القولون أحد الأمثلة على الآليات التي يكون من خلالها النظام الغذائي عاملاً خارجيًا في السرطان. يرتبط النظام الغذائي الغربي للأمريكيين من أصل أفريقي في الولايات المتحدة بمعدل سنوي لسرطان القولون يبلغ 65 إصابة لكل 100,000 فرد، في حين يرتبط النظام الغذائي ذو الألياف المرتفعة/ الدهون المنخفضة من سكان الريف للأفارقة الأصليين في جنوب أفريقيا بمعدل سنوي لسرطان القولون أقل من 5 إصابات لكل 100,000 فرد. زاد إعطاء النظام الغذائي الغربي لمدة أسبوعين للأفارقة الأصليين من تشكّل الأحماض الصفراوية الثانوية لديهم، بما في ذلك حمض ديوكسي كوليك المسرطن، بنسبة 400٪، وغيّر أيضًا الميكروبات القولونية لديهم. تشير الأدلة التي استعرضها كلّ من سان وكاتو إلى أن الاختلافات في الجراثيم القولونية البشرية تلعب دورًا مهمًا في تطور سرطان القولون.
