English  

كتب delicious tuna pizza

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيتزا التونة الشهية (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات العجينة

  • ثماني ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • خمسة وعشرون غراماً من الخميرة.
  • ثلاث كؤوس من الطحين.
  • مئتان وأربعون مل من الماء الفاتر.


مكوّنات صوص البيتزا

  • كأس من الذرة الصفراء.
  • مئة وتسعون غراماً من التونة المعلبة.
  • نصف كأس من الزيتون الأسود الخالي من النواة.
  • نصف كأس من الزيتون الأخضر الخالي من النواة.
  • أربع ملاعق كبيرة من صوص البندورة.
  • حبتان من البندورة المقطعة إلى دوائر.


طريقة التحضير

  • نضع الطحين، والسكر، والملح في وعاء ونخلطهما.
  • نذوّب الخميرة في الماء الفاتر في وعاء.
  • نسكب مزيج الخميرة إلى مزيج الطحين ثم نسكب الزيت، ونخلط كافة المكوّنات بشكل جيد.
  • نعجن المكوّنات بأيدينا، ثمّ نضع العجينة في وعاء، ونغطيها، ونتركها جانباً لمدة ساعة كاملة حتى ترتاح وتختمر.
  • نقسّم العجينة إلى قسمين، ثمّ نفردهما بواسطة الشوبك إلى قطعتين دائرتين.
  • نضع كلّ عجينة مفرودة في صينية دائرية بعد دهن الصينية بكمية قليلة من الزبدة.
  • ندهن كلّ عجينة بملعقتين كبيرتين من صوص البندورة.
  • نوزّع سمك التونة على العجينتين، ثم نرش الذرة، والزيتون الأخضر، والزيتون الأسود.
  • نضع صواني البيتزا في الفرن لنخبزهما، حيث يكون الفرن مشغلاً على درجة حرارة عادية، ونتركهما لمدة ما بين الربع ساعة إلى الثلث ساعة، ثم نخرج البيتزا من الفرن ونقدمها .
المصدر: mawdoo3.com