كتب damage to mullet fish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
أضرار سمك البوري (معلومة)
درجة أمان سمك البوري
يُعدُّ استهلاك سمك البوري آمناً بشكلٍ عام، ما عدا تلك الأسماك الموجودة في المناطق شديدة التّلوث، ووفقاً لإدارة الغذاء والدواء (بالإنجليزية: FDA) فإنَّ سمك البوري يُعدُّ من الخيارات الجيدة، وخاصةً للمرأة الحامل والمُرضع والأطفال، وذلك لاحتوائه على كميات قليلة من الزئبق، ويُنصح الأشخاص البالغون بتناول حصتين إلى 3 حصص في الأسبوع من الأسماك التي تُصنَّف ضمن قائمة أفضل أنواع الأسماك، أو حصة واحدة من الأسماك التي تُصنَّف ضمن قائمة الأسماك الجيدة، وتبلغ الحصة الواحدة ما يُقارب 113.3 غراماً من السّمك، أمّا الأطفال، فيُنصح بأن يتناولوا حصة واحدة من السمك بعمر السنتين والتي تُعادل ما يُقارب والتي تُعادل 28.3 غراماً، وزيادتها تدريجياً لتصل إلى ما يُقارب 113.3 غراماً بعمر 11 سنة.
وللاطّلاع على فوائد السمك للأطفال يمكنك قراءة مقال فوائد السمك للأطفال.
محاذير استخدام سمك البوري
تُعدُّ حساسية السّمك أحد أنواع حساسية الطّعام الأقل شيوعاً، وتتراوح أعراضها بين خفيفة إلى متوسطة، وهي تتضمّن الطّفح الجلدي، ومشاكل في الجهاز الهضمي، والجهاز التنفسي، بالإضافة إلى صدمة الحساسيّة (بالإنجليزية: Anaphylaxis) التي تتطلّب الحذر الشديد،. لذلك يُنصح الأفراد المُصابون بحساسية السّمك بتجنَّب جميع أنواع السّمك.
