English  

كتب cups of pudding with caramel

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كاسات المهلبية بالكراميل (معلومة)


مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي : 20 دقيقة
الكمية: 6 اشخاص
المستوى: سهل

المكونات

  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • اثنا عشر شريحة من خبز التوست المحمّص.
  • كوبان من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • كوب من قشطة قيمر.
  • فستق حلبي مجروش، حسب الرغبة للتزيين.

طريقة التحضير

  • نحضر ست أطباق تقديم شفافة فردية.
  • في قدر سميك القاعدة صغير الحجم نضع السكر، ثمّ نضع القدرعلى نار متوسطة إلى أن يذوب السكر ويصبح لونه كراميلاً.
  • ثم نضيف بعد ذلك الماء ونقلب حتى يذوب السكر ونحصل على شراب كراميل.
  • نضيف بعد ذلك عصير الليمون وماء الزهر.
  • في قدر آخر متوسط الحجم نضع الحليب والنشا ونحركّهم حتى يذوب النشا، ثمّ نضع القدرعلى نارمتوسطة، ونقلّب المهلبية إلى أن تتماسكك، ثمّ نضيف قشطة القيمر.
  • نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ونضع عدةً من قطع الخبز في شراب الكراميل ثم نضعهم في الأطباق. ونزع بعد ذلك قليلاً من المهلبية. *نضع بعدذلك طبقةً ثانيةً من الخبز المشرب بالكراميل، ثمّ نضع طبقةً من المهلبية، ونكرر الخطوة لتنتهي بطبقة من المهلبية.
  • نضع كاسات المهلبية بالكراميل في الثلّاجة لعدة ساعات.
  • نزيّنهم بعد ذلك بالفستق الحلبي، ثمّ نقدّمهم.


المصدر: mawdoo3.com