English  

كتب cupcake stuffed with berries

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكب كيك المحشي بالتوت (معلومة)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الخبز 25 دقيقة
تكفي لـ 9 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كوب من الطحين متعدد الاستخدامات.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • كوبان ونصف من الشوكولاتة المقطعة.
  • أربعة بيضات كبيرة.
  • رشة من الملح.
  • ثماني عشرة حبة من التوت الكبير، أو ست وثلاثين حبة صغيرة.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • ست ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • بوظة فانيلا، وسكر بودرة للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع أوراق الكب كيك في صينية كب كيك ذات سعة اثني عشر قالباً صغيراً، وتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • خفق الزبدة مع السكر على سرعةٍ متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح فاتح اللون، وخفيف القوام.
  • إضافة البيض إلى الخليط الواحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد إضافة كلّ بيضة.
  • تخفيف سرعة الخفاقة، ثمَّ إضافة الطحين والملح.
  • إضافة الشوكولاتة إلى الخليط، وخفقه حتى يتجانس مع خليط الكيك.
  • وضع نصف كمية الخليط في القوالب، ثمَّ وضع حبتي توتٍ في المنتصف، ثمَّ تغطيتها بكمية الخليط المتبقي.
  • خبز الكيك من عشر إلى إحدى عشرة دقيقة حتى يتماسك قوامه أو عندما تختفي لمعة العجين.
  • تبريد الكيك لمدة عشر دقائق، ثمَّ رشه بسكر البودرة وبوظة الفانيلا.


المصدر: mawdoo3.com