كتب crunchy salty buns
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكعك المالح
# الكعك المالح بالجبنة
# إعداد الكعك المالح
# إعداد الكعك المالح بالتمر
# طريقة عمل الكعك المالح
# طريقة الكعك المالح
# الكعك بالهيل المقرمش
# كعك العيد المالح
# بسكويت مالح مقرمش
# كعك مالح كعك مالح ليبي
# ظهر المالح
# حمام المالح
# دائرة المالح
# سبخة المالح
# التارت المالح
# الكيك المالح
# الكريب المالح
# طريقة الكريب المالح
# طريقة البسكويت المالح بالجبن
# خبز التوست المالح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكعك المالح المقرمش (معلومة)
المكوّنات والمقادير
- أربعة أكواب من الطحين.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- أربع ملاعق طعام صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتا طعام صغيرة من الملح.
- سبع ملاعق طعام كبيرة من الزبدة مع مراعاة أن تكون الزبدة مثلّجة.
- نصف ملعقة طعام صغيرة من كربونات الصوديوم.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار إناء عميق، ونضع جميع المواد الجافّة مثل: الطحين، وكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر، والملح، ونخلط جيّداً المكونات السابقة جميعها.
- نقوم بإضافة الزبدة المثلّجة إلى الخليط السابق، ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة مفتّتة، ويفضّل خلطها باستخدام محضرة الطعام.
- بعد ذلك نقوم بعمل حفرة في وسط العجينة، ونضيف الحليب السائل ثمّ نقوم بالخلط جيداً.
- نجمع كلّاً من العجينة، ونقوم بطيها عدّة مرات دون أن نقوم بعجنها.
- باستخدام الشوبك نفرد العجينة بسماكة ١ سنتيمتراً.
- نقطّع العجينة إلى دوائر صغيرة.
- نقوم بإحضار صينيّة الخبز ونغلّفها بورق الألمنيوم.
- نرتّب قطع دوائر العجينة في الصينية، ونضغط قليلاً بالإبهام على كلّ قطعة وندهنها بالحليب.
- نضع صينيّة الخبز في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئويّة ولمدّة ربع ساعة.
