ننظّف كمية الكروفات جيداً ونقشّرها ونغسلها بالماء جيداً، ونضعها على المصفاة مدّة خمس عشرة دقيقة حتى نتخلّص من الماء.
نتبل حبات الكروفات حيث نمزجها جيداً بمسحوق الثّوم أو الثّوم المهروس المخلوط بعصير الليمون، والملح، والبهارات، وحتى تمتزج التتبيلة بالكروفات نتركها مدّة ساعة كاملة.
نجهّز حبات الكروفات للقلي حيث يتم تقليبها بكميّة الدقيق، وفي وعاء نخفق البيضة جيداً، ونغمس الكروفات بها ثمّ نغمسه بالبقسماط حتى كامل الكمية، وهكذا يكون جاهزاً للقلي، ونسخن الزّيت ونقلي الكروفات حتى يصبح لونها ذهبياً أشقر.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل