English  

كتب crispy potato triangles

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مثلثات البطاطا الهشة (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص


المكونات

  • حبّتان كبيرتان من البطاطا.
  • ملعقة كبيرة من البصل مبروش.
  • حبتان كبيرتان من البيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر البودرة.
  • نصف كوب من زيت الذرة.


طريقة التحضير

  • برش البطاطا ووضعها في كيس من القماش الشاش والضغط عليها بقوة لتتخلص من السوائل.
  • البطاطا، البصل، البيض، الدقيق، الملح، الكمون والفلفل في طبق عميق وتقليب المكونات مع بعضها البعض لتختلط.
  • وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على نار متوسطة.
  • سكب خليط البطاطا على شكل قرص والإنتظار إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثمّ قلب القرص على الجهة الثانية والإنتظار إلى أن يصبح لون القاع ذهبي اللون وتنضج البطاطا تماماً.


المصدر: mawdoo3.com