English  

كتب crispy pancake batter

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عجينة الفطائر الهشة (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل الدافئ.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر.


طريقة التحضير

  • يُنخّل الدقيق في وعاء عميق، وتضاف إليه جميع المكوّنات.
  • يُعجن جيّداً لمدّة لا تقل عن ربع ساعة للحصول على نتيجة أفضل، وتصبح العجين متماسكة.
  • يُغطّى الوعاء بإحكام لمدّة 45 دقيقة، وبعد أن يتضاعف حجم العجين تصبع جاهزةً لتشكيلها وخبزها.
يمكنك استخدام هذه العجين للبيتزا، ووضع أي حشوة تفضلينها، كما يمكنك استخدمها لصنع المناقيش بأنواعها: زعتر، وجبن أبيض، بيض، ويمكنك استخدامها لصنع الفطائر بأنواعها: سبانخ، وجبن أصفر، وخضروات، ولحم ببصل.


المصدر: mawdoo3.com