كتب crispy float with lemon juice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# العوامة المقرمشة بالشعيرية
# طريقة العوامة المقرمشة
# العوامة المقرمشة بالفستق الحلبي
# العوامة لقمة القاضي المقرمشة
# طريقة عمل العوامة المقرمشة
# إعداد العوامة المقرمشة
# العوامة المقرمشة بالشوكولاتة
# طريقة تحضير العوامة المقرمشة
# عمل العوامة المقرمشة بالسميد
# كيفية عمل العوامة المقرمشة
# عمل العوامة المقرمشة بطريقة أخرى
# العوامات المقرمشة
# طريقة عوامة مقرمشة
# طريقة عمل عوامة مقرمشة
# طريقة تحضير العوامة بالبطاطا
# العوامة بالبطاطا المسلوقة
# العوامة بالقرفة
# العوامة المحشوة بالجبن
# طريقة عمل العوامة بالشعيرية
# خضار السوتيه المقرمشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
العوامة المقرمشة مع عصير الليمون (معلومة)
المكوّنات:
- كوبان دقيق
- ملعقتان كبيرتان من السكّر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- رشّة من الملح.
- ماء للعجن.
- زيت للقلي.
- كوبان من السكر.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- لتحضير القطر:
- يُوضع السكّر في وعاء، يُسكب فوقه الماء وعصير الّليمون الحامض.
- يوضع المزيج على النار حتى يغلى، ثمّ يرفع ويترك جانباً حتى يبرد.
طريقة التحضير:
- يوضع الدقيق، والسكّر، والخميرة، والملح في وعاء، ثمّ تخلط المكونات معاً.
- يضاف الزيت، ثمّ يسكب الماء تدريجيّاً مع الاستمرار بالخلط، حتى يتم الحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة.
- يغطّى الوعاء يترك جانباً لمدة ساعتيْن حتى تختمر.
- يحمّى الزيت في مقلاة عميقة مع وضع كميّة كبيرة من الزيت.
- تؤخذ العجينة بالييد ويُضغَط عليها حتى تخرج كميّة منها بين السبابة والإبهام.
- تؤخذ العجينة، وتوضع في الزيت.
- تُعاد العمليّة حتى انتهاء كل كميّة العجين.
- تترك الكرات في الزيت حتى يتغيّر لونها، ثمّ توضع في القطر مباشرة.
- تقدّم العوّامة بعد أن توضع في طبق التقديم، وتُترك لتبرد.
