English  

كتب crispy chicken wings with buffalo sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أجنحة الدجاج المقرمشة بصوص البافلو (معلومة)


المكوّنات

  • خمس قطع من أجنحة الدجاج.
  • كوبان من الحليب.
  • كوبان من الطحين.
  • بيضة مخفوقة.
  • ست ملاعق صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الثوم المطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من البصل المطحون.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • زيت نباتي للقلي.


مكوّنات صلصة البافالو:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة والحلوة.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المطحون.


طريقة التحضير

  • نخلط المكوّنات الجافة في وعاء.
  • نخلط البيض مع الحليب في وعاء آخر.
  • نغمس الأجنحة في الخليط السائل ثم نغمسها في الخليط الجاف.
  • نسخن الزيت، ثمّ نقلي الأجنحة حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • نحضر صلصة البافالو، حيث نخلط الزبدة مع الصلصة الحارة والحلوة والصويا صوص، والبابريكا، والثوم، والفلفل الأحمر، ونحرك المكوّنات جيداً.
  • نسكب الصلصة على الأجنحة المقلية، ونقدمها.
المصدر: mawdoo3.com