English  

كتب creamy mushroom sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة الفطر الكريمية (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
عدد الحصص حصّتان
طريقة الطهي طهي على النار


المكوّنات

  • كوبان ونصف من الفطر المقطّع إلى شرائح.
  • بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الريحان.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير العنب الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة الكريمة بالأعشاب.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من التوفو.
  • كوب من حليب الصويا.
  • فصّان من الثوم المدقوق.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • تسخين زيت الزيتون على النار المتوسطة ثمّ تشويح البصل في زيت الزيتون لمدّة خمس دقائق تقريبًا.
  • إضافة الفطر المقطع إلى البصل ومواصلة التشويح، وإضافة الأعشاب والملح والفلفل.
  • إضافة عصير العنب الأبيض وجبن الكريمة إلى الفطر عند نضوجه وخلطهما.
  • ترك صلصة عصير العنب وجبن الكريمة حتى تتركز قليلاً، ثم إضافة حليب الصويا.
  • إضافة الثوم وترك الصلصة لتصبح سميكة لمدة دقائق قليلة.


المصدر: mawdoo3.com