كتب creamy corn sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# صوص الثوم الكريمي # البرغر مع صوص المشروم الكريمي # صوص الخردل الكريمي # صوص البشاميل الكريمي السهل # طريقة عمل صوص الذرة # شوربة الذرة الصينية بالكريمة # طريقة شوربة الذرة بالكريمة # إعداد شوربة الذرة بالكريمة # شوربة الذرة بالكريمة والدجاج # حساء الذرة بالكريمة # تغميسة الذرة الكريمية # البطاطس المهروسة الكريمية مع الذرة # الماش بوتيتو الكريمية مع الذرة # كريم كراميل بشراب الذرة # كيف يمكن معرفة نوع الذرة # ما المقصود بالذرة # كيف نسلق الذرة # كيف أعمل الذرة المسلوقة # كيف تكون الذرة # كيف أشوي الذرة

عرض المزيد

صوص الذرة الكريمي (معلومة)

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
بصلة صفراء صغيرة مُقطّعة إلى مكعبات.
ملعقة صغيرة من الطحين متعدد الاستعمالات.
كوب وثلاثة أرباع الكوب من مرق الدجاج قليل الملوحة.
عنقود من الزعتر الطازج.
كوبان من حبوب الذرة الصفراء الطازجة (الحبوب المطروحة من أربعة أكواز "سنابل" من الذرة).
ملعقتان صغيرتان من الزبدة اللينة غير المُملّحة.
ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح البحري.
رشّة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً.

تسخين الزيت على نار متوسطة في قدر كبيرة الحجم.
تشويح البصلة الصفراء إلى أن تصبح شفافة وليّنة لمدّة ثلاث دقائق تقريباَ.
إضافة الطحين وتقليبه مع البصل لدقيقة واحدة فقط.
إضافة مرق الدجاج، وعنقود الزعتر الطازج، وترك الخليط دون تحريك لحين غليانه.
إضافة حبوب الذرة الصفراء وطهيها على نار تتفاوت بين المتوسطة والمنخفضة لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً أو حتى تلين حبوب الذرة.
هرس خليط الذرة في الخلّاط الكهربائي حتى يصبح عصيدة غليظة القوام (حساء مُركّز).
إعادة حساء الذرة إلى القدر وإضافة الزبدة اللينة غير المُملّحة، والزعتر الطازج المفروم، وملعقة صغيرة من الملح، ثمّ رشّ الفلفل الأسود المطحون.
تحريك صوص الذرة جيداً، ووضعه في صحن مُجوّف للضيافة وتقديمه.

المصدر: mawdoo3.com