كتب creamy chicken breasts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صدور الدجاج مع البطاطس بالكريمة
# طريقة صدور الدجاج بالكريمة
# صدور الدجاج بالكريمة والفطر
# يخنة الدجاج بالكريمة
# طريقة الدجاج بالكريمة
# طبق الدجاج بالكريمة
# الدجاج بالكريمة ستراغنوف الدجاج
# شوربة الذرة بالكريمة والدجاج
# طريقة شوربة الدجاج بالكريمة
# إعداد شوربة الدجاج بالكريمة
# برغر الدجاج بالكريمة
# معكرونة بدجاج فرانسيسكو بالكريمة
# شوربة الدجاجة بالكريمة
# دجاج الفيليه بالكريمة
# إعداد دجاج الفيليه بالكريمة
# طريقة عمل الدجاج بالكريمة
# يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
# صينية البطاطس والدجاج بالكريمة
# صينية الدجاج بالكريمة والفطر
# شوربة الدجاج بالكريمة والجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل صدور الدجاج بالكريمة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كيلو من صدور الدجاج المقطّعة إلى مربعات صغيرة.
- ملعقتان من الفلفل الأسود المطحون.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس بشكلٍ ناعم.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة ويمكن استبدالها بالسمنة.
- بصلة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب من كريمة لباني.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة من الزعتر الناشف المطحون.
- نصف كيلو من المشروم المقطّع إلى قطع صغيرة.
- نصف ملعقة من الريحان المطحون بشكلٍ ناعم.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء عميق قطع الدجاج، ثمّ نتبلها بزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والريحان، والزعتر، والملح بشكلٍ جيد، ونتركها لمدّة لا تقل عن ستة ساعات، وكلّما كانت المدّة أطول كان هذا أفضل، لكي تتشرّب صدور الدجاج كافة النكهات.
- نضع في مقلاة متوسطة الحجم الزبدة ونسيحها جيداً، ومن الممكن استبدالها بالزيت النباتي، ثمّ نضع فوقها صدور الدجاج ونقلّبها جيداً، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، نرفعها عن النار، ونتركها جانباً.
- نحضر مقلاة آخرى ونضع بداخلها الزيت النباتي، والبصل، والثوم، ونقلب كافة المكوّنات حتّى يذبل البصل ويصبح لونه مائلاً إلى الأصفر، ثمّ نضيف المشروم المقطع إلى قطع صغيرة، ونقلّبه مع كافة المكوّنات.
- نضيف إلى الخليط السابق الكريمة، والملح، والفلفل الأسود، مع الاستمرار في التقليب لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك، ويستوي الدجاج بشكل كامل، ثمّ نضعها بطبق لائق للتقديم.
- نقدم بجانب صدور الدجاج بصلصة الكريمة والفطر، الأرز الأبيض، ومجموعة من الخضار المشوية، مثل: الجزر، والبطاطا، والبصل، والكوسا، بالإضافة إلى المخلالات بمختلف أنواعها، وأيضاً يقدّم أنواع متعددة من السلطات من أبرزها التبولة اللبنانيّة، والسلطة اليونانيّة بالجبنة البيضاء، وسلطة السيزر.
